Sütőtök-krémleves pirított baconkockákkal

• 1 kg sütőtök
• 3 dkg vaj
• 3 dl tejszín
• 5 dl húsleves
• 10 dkg baconszalonna
• curry
• őrölt bors
• só

A sütőtököt magozzuk ki, daraboljuk fel és 200 °C-os sütőben kb. 20-25 perc alatt süssük meg. A vajat olvasszuk meg és a megsült, kikapart tököt rövid ideig pirítsuk benne. Sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg csipetnyi curryvel, majd a tejszínnel és a húslevessel öntsük fel. Amikor a leves felforrt, botmixerrel turmixoljuk át, hogy sima, krémes legyen. Vágjuk kockákra a szalonnát és lassú tűzön pirítsuk zsírjára. Tálaláskor szórjuk a levesre és néhány csepp tökmagolajjal díszítsük.