Kalcium-inozinát

Adatok:

E-szám: E-633

Elnevezés: Kalcium-inozinát

Megbízhatóság: Veszélytelen

Típus: Aromák és ízfokozók

Elfogadható napi beviteli mennyiség:

Leírás:

A kálcium-inozinát egy veszélytelen, az élelmiszerek ízének a fokozására használatos adalékanyag. Bár ennek az anyagnak az élelmiszerekbe való adagolásának meg van maximalizálva az értéke, mégis általánosan engedélyezett a termékekben.