Nátrium-malát

Adatok:

E-szám: E-350

Elnevezés: Nátrium-malát

Megbízhatóság: Veszélytelen

Típus: Savanyúságot szabályozó anyagok, Nedvesítőszerek

Elfogadható napi beviteli mennyiség:

Leírás:

A nátrium-malát egy, az élelmiszerekben általánosan engedélyezett, veszélytelen, a savanyúságot szabályozó adalékanyag, ami az almasavnak az egyik nátriumsója.