Az állatifehérje-fogyasztás csökkentésével támogatható a máj működése

Az állati fehérjék lebontása közben olyan káros anyagok termelődnek a bélben, amik bekerülhetnek a véráramba. Így ezek fogyasztása gyulladáskeltő folyamatokat indít be. A tavaszi méregtelenítésként növényi táplálékkal támogatható a szervezet és egyben csökkenthetők a gyulladásos folyamatok is.