Egy enzim hiánya miatt indul be az őszülés folyamata
A fejbőrön keletkező hidrogén-peroxidot a szintén a fejbőrön található kataláz enzim semlegesíti. Ha ennek az enzimnek a mennyisége elkezd csökkenni, a hidrogén-peroxid fehérítő hatása megakadályozza a hajhagymákban a melanintermelést. Az enzimpótlással az egyensúly visszaállítható és a hajhagymák melanintermelése újra beindulhat.