• Strand, fagyi: biztonságban vagyunk?

        Szerző:
        WEBBeteg

        A nyárhoz elválaszthatatlanul hozzátartozik a fagyi, a pancsolás, a lángos. Azonban mielőtt belevetjük magunkat a nyári örömökbe, érdemes tájékozódni: egészségünket, épségünket nem tesszük-e kockára?

        Rendszeresen ellenőrzött fürdők

        Az ÁNTSZ Közegészségügyi Főosztálya válaszolt a strandokkal kapcsolatos legfontosabb tudnivalókra: mikor és hogyan ellenőrzik azokat a vizeket, ahová gyermekeinket engedjük a nyári forróságban? A strandok (természetes fürdők, tavak, folyók) vízminőségét és az uszodák vízminőségét rendszeresen ellenőriztetik az üzemeltetők a jogszabályban meghatározott gyakorisággal.

        Hirdetések

        A természetes fürdővizeket  bakteriológiai szempontból, az uszodák vízminőségét bakteriológiai és kémiai szempontból vizsgálják. Nagy forróságban a zsúfolt medencék vízminősége mikrobiológiailag gyakrabban kifogásolt. Az ellenőrzéseket nyitás előtt, illetve a szezon alatt legalább egy alkalommal végzi az ÁNTSZ. Az úszómestereknek a vonatkozó rendelet szerinti úszómesteri vagy uszodamesteri vizsgát kell tenniük. A fürdőmedencék mellett a teljes üzemidő alatt szakképzett uszodamesternek kell szolgálatban lennie.

        Biztonságos éttermek, fagyizók...

        Zoltai Anna, a Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal Étkezetés Vendéglátás-felügyeleti Osztály vezetője pedig néhány egyszerűen betartható tanácsot is adott azt illetően, hol lakjunk jól.

        WC ülőke és fertőzések

        A gyakorlatban többnyire a látványosan piszkos helyeken van esély komolyabb fertőzést kapni, ám vizsgálatok olyankor is kimutattak betegséget okozó baktériumcsoportokat, amikor a WC ülőkén nem látható látványos kosz vagy folyadék.A Micrococcusok gennyes bőrfertőzéseket, a Coryneform baktériumok diftériát, májgyulladást, a Streptococcusok torokgyulladást, bőrfertőzést, tüdőgyulladást, a Pseudomonasok húgyúti fertőzést és vérmérgezést, az enterobaktériumok húgyúti fertőzést, tífuszt, illetve szalmonellózist, shigellózist okozhatnak.
        WC ülőke és fertőzések

        A hivatal az akciószerű ellenőrzések mellett a létesítmények tevékenysége, mérete, az ellátottak körének ( gyermek, beteg, idős stb.)  ismerete alapján készül az ellenőrzések kockázati alapú éves (összességében 3 éves) ütemezése, az ellenőrzések gyakoriságának meghatározása.

        A hatósági ellenőrzés mellett hangsúlyozni kell a vállalkozások önellenőrzését és felelősségét, továbbá a fogyasztói felelősséget is.

        Az igényes fogyasztó a választásával sokat tehet az élelmiszer-biztonságáért, mert a szennyezett, ápolatlan személyzettel működő, „egyszerű jó ízléssel” nem megfelelőnek ítélt helyeket elkerüli, az ilyen helyekről származó élelmiszereket nem fogyasztja el. Így már jó eséllyel kerülhet el akár egy ételmérgezést, akár egy szalmonellát.

        Hogyan működik a szankcionálás?

        Tapasztalataik alapján a fagyizók esetében általában jó az élelmiszerbiztonság, de problémák azért előfordulnak, mint például az adagolókanál kezelése (öblítés után mosogatórongyokra ütögetik), az üzletek elé kihelyezett pultok védelme a napfénytől, az alkalmi, szezonban foglalkoztatott dolgozók egészségügyi kivizsgáltsága, élelmiszer-higiénés ismeretei.

        Ezek a cikkek is érdekelhetik Önt

        A szankció a hatóságok kezében végső eszköz, aminek célja a szabályok betartásának kikényszerítése. A szankciókat jogszabályok rögzítik, amelynek mindig arányosnak kell lennie a szabályszegéssel, annak felmérhető egészségkárosító következményeivel. Ha az ellenőrzésen feltárt hibák felszámolásában a vállalkozás partner, nagyban hozzájárul ahhoz, hogy pénzbírság kiszabására ne kerüljön sor. A szankciók között említhető például a termék forgalmazásának megtiltása, vagy az adott tevékenység felfüggesztése is, mindaddig, amíg az élelmiszerbiztonsági veszélyt el nem hárítják. Ez pedig elsősorban a megelőzést, a fogyasztók biztonságát szolgálja.

        (WEBBeteg - Czibere Anikó, újságíró)

        Legutóbb frissült:
        • WEBBeteg.hu
      • Cikkajánló

        Mi az a divertikulózis?

        Dr. Mármarosi István

        Mi utalhat a vastagbél falán kitüremkedő képletek jelenlétére?

        Látászavar, szédülés?

        Dr. Kapocsi Judit

        A kezeletlen vagy rosszul beállított magas vérnyomás szövődményei is lehetnek.

        Az ajakherpesz nyáron is kísért - Megelőzés és kezelés

        Az évszakok váltakoznak, bizonyos vírusok viszont egész évben támadhatnak. Ilyen az ajakherpesz vírusa is, mely a meleg, napos időben is fertőzhet. Tippjeink segítségével azonban megelőzhető, hogy tönkretegye a nyarat!

        Miért híznak nyáron a gyerekek?

        A hosszú nyári szünetben sokkal nehezebb megoldani a gyerekek étkezését, így könnyebben előfordulhat, hogy az iskolások azt esznek, amit éppen találnak otthon, vagy gyorsételekre költik a zsebpénzüket.

        Hogyan válasszon megfelelő lábbelit nyárra?

        Milyen szempontokat vegyen figyelembe lábbelivásárlásnál? Hasznos tanácsok.

        Kullancsencephalitis és Lyme-kór - Most van itt a megelőzés ideje!

        Tavasztól nyárig és ősszel a legaktívabbak a kullancsok. A közönséges kullancs számos kórokozót hordozhat és terjeszthet: Lyme-kór és vírusos agyvelőgyulladás. Az agyvelőgyulladás esetében rendelkezésre áll védőoltás, amelynek köszönhetően folyamatosan csökken a betegek száma, de más is van a háttérben.

        Botulizmus: veszélyes méreganyagok az ételekben

        A botulizmus egy viszonylag ritkán előforduló, éppen ezért nem nagyon ismert megbetegedés. Kórokozója a Clostridium botulinum nevű baktérium, pontosabban a baktérium által termelt toxin. A baktérium ideg-izom kapcsolódási pontoknál kifejtett hatása révén gátolja az ingerületátvitelt, mely révén közepestől súlyos fokig terjedő, akár halálhoz vezető bénulásokat idézhet elő a szervezetben.

        Nyáron is nagy szükség van véradókra

        Az Országos Vérellátó Szolgálat (OVSZ) véradásra buzdít mindenkit, mert nyáron csökken a véradók száma - mondta az (OVSZ) főigazgatója csütörtökön az M1 aktuális csatorna műsorában.

      • Kérje ingyenes cikkértesítőnket! Amennyiben szeretne azonnali értesítést kapni a témában születő új cikkekről, adja meg az e-mail címét. A szolgáltatásról bármikor leiratkozhat.
      • - A MEGBÍZHATÓ WEBPATIKA