Koffein - Ajánlott mérték és a koffeinmérgezés tünetei

Mivel ma már több olyan termék is tartalmaz koffeint, amelyről nem is gondolnánk, könnyen előfordulhat, hogy az ajánlott napi bevitelt túlhaladó mértékben juttatjuk azt a szervezetünkbe. A koffein megtalálható a különböző energia-és sportitalokban, egyes gyógyszerekben, kávéban, teában, csokiban, valamint a guaranát tartalmazó italokban is.

A koffein élénkítő hatásáról már mindenki hallott. Tulajdonképpen ez a legelterjedtebb pszichoaktív drog a világon. A Föld lakosságának mintegy 80 százaléka napi rendszrességgel fogyasztja, ezért is kerültek az egészségünkre gyakorolt hatásait vizsgáló kutatások előtérbe. 

Cikkünk a hirdetés után folytatódik

"Rosszul lettem az energiaitaltól! Miért?" - Az orvos válaszol

"Nemrég elfogyasztottam egy energiaitalt és pár órán belül rosszul lettem (remegett a kezem, nem bírtam menni, le kellett feküdnöm). Mi okozhatta a rosszullétemet?" - Válogatás a WEBBeteg Orvos válaszol rovatának kérdéseiből.>>

Koffein a mindennapi neve az 1,3,7-trimetilxantinnak. A koffein szó a német kaffee és a francia café szóból származik, mindkettő jelentése kávé. A koffein elfogyasztása után 30-45 perccel teljesen felszívódik, hatása pedig három órán belül eltűnik.

Befolyásolja a hangulatunkat, az állóképességünket, az agyi vérellátottságot, az emésztőrendszerünk működését.

A koffein természetes formájában (levél, mag, termés) mintegy 60 növényben megtalálható. Leggyakoribb forrása a kávé, a tealevelek, kakaóbab, kólanövény. Az élelmiszeripar ezeket használja fel.

A koffeintúladagolás tünetei és következményei

Kávézás - csak mértékkel

A mérsékelt koffeinfogyasztás napi 130-300mg-ot jelent, míg a koffeintúladagolásról a napi 600mg fölötti fogyasztásnál beszélhetünk.

A koffein túladagolás hányingert, émelygést, hányingert, hasmenést, szédülést, és gyakori vizelési ingert okoz. A koffein függőséget okoz, oly mértékben, hogy mérsékelt fogyasztás utáni megvonás is fejfájással, émelygéssel, ingerlékenységgel, csökkent koncentrációs készséggel és akár depresszióval is járhat. Ezek a tünetek az első 20-48 órában a legerősebbek, de akár egy hétig is tarthatnak.

A koffein túladagolás emésztési és szív-és légzési zavarokat okozhat. Ez azért is veszélyes, mert számos sportital igen magas dózisban tartalmaz koffeint (egyeseknél az ajánlott napi bevitel által több mint 500mg koffeint juttatunk a szervezetbe!)

Koffein teából, kávéból, energiaitalból, gyógyszerből, guaranából

Koffeinhez számtalan forrásból juthatunk. Egy átlagos csésze kávé 70-180 mg koffeint tartalmaz, attól függően, hogyan és miből készült. Az instant kávé kevesebb, míg a kávébabbból frissen darált kávé több koffeint tartalmaz. Egy csésze zöldtea átlagosan 25-40mg koffeinnel pörget fel, a fekete 40-70mg, míg egyes gyógyszerek akár több, mint 100mg koffeint is tartalmazhatnak tabblettánként. Egyes üdítőitalokban (pl. Coca Cola vagy Pepsi), valamint az energiaitalokban is nagy mennyiségben található. A guarana a Poullinia cupana var sorbilis növény magjából készül, és természetes koffein tartalma 5 százalék körüli. Általában ginsenggel kombinálják, így növelve a hatást.

Azok számára, akik ezeket a sportitalokat fogyasztják, fontos, hogy csökkentsék a más forrásokból származó napi koffeinbevitelt. Ellenkező esetben könnyen koffeinmérgezést kaphatnak.

Ennek tünetei a hányinger, hasmenés, rendellenes szívverés és légzés, szédülés, idegesség, ingerlékenység és gyakori vizeletürítés. Ezek a tünetek mérsékelt mennyiség fogyasztásánál akkor is jelentkeznek, ha valaki nincs hozzászokva a koffeinhez. A mozgáshoz túl sok energiaitalt fogyasztóknál a hétvégén és ünnepnapokon szintén elvonási tünetek észlelhetőek.

Kérdések és válaszok a koffeinről

• Ezek a cikkek is érdekelhetik Önt

  Milyen betegségek ellen lehet hasznos a kávé? A tea hatásairól orvosi szemmel Valódi vagy instant? Melyik kávé árt az egészségnek? A kávéval és a teával is vigyázniuk kell a terhes anyáknak Csak a nőket védi a kávé a vastagbélráktól Kávéval a potenciazavarok ellen? Hogyan hat a teafogyasztás a csontokra? A csontritkulás ellen is jó a magyar ásványvíz Tea vagy kávé? Melyik hat jobban egészségünkre? Ön is kávéfüggő? Ártalmas az energiaital? Melyik kávé árt az egészségnek? Mivel ártanak legtöbbet fogamzóképességüknek a nők? A csontritkulás okai és rizikófaktorai

  A koffein vízhajtó?
  Egymásnak ellentmondó kutatási eredmények  vannak ezzel kapcsolatban, ám  biztosnak tűnik, hogy a vizelethajtó hatás  mértéke függ a az elfogyasztott koffein mennyiségétől, attól, hogy milyen formában/termékben jutunk hozzá, illetve a szervezet koffeintűrő képességétől is.
  Természetesen az inkontinenciában szenvedőknek jobb odafigyelni a koffeinfogyasztási szokásaikra.
• Káros a szívre?
  Egyesek szerint a koffeinfogyasztással nő a szervezet stresszhormon szintje, ezzel is elősegítve a szív-és érrendszeri problémák kialakulását. Ugyanakkor idősebbeknél a rendszeres kávéfogyasztás véd a szívbetegségek ellen.
  Fontos felhívni a figyelmet arra, hogy mindenkinél más hatást vált ki, így a vérnyomás és a szívverés is túlzottan megemelkedhet.
• Csontritkulást okoz
  Bizonyított tény, hogy a túlzott koffeinfogyasztás csontritkulást okoz. Különösen nagy veszélynek vannak kitéve a menopauzán átesett nők.
• Terhesség alatti fogyasztás
  A terhesség alatti túlzott koffeinfogyasztás vetélést okozhat. Emellett egyes kutatások szerint a túlzott koffeinfogyasztás növeli a meddőség kockázatát is.